Ud af huset - Tilbud 1​

Min 25 pers

​

Laksemousse m. rejesauce,

stegebuffet med 2 slags stege

2 slags kartofler,

4 lækre blandede salater og tzatziki

hjemmelavet brød,

hjemmelavet islagkage eller chokoladekage med frisk frugtsalat og rørt is

​

Pris pr. couvert kr. 275 ,-​

UD AF HUSET - TILBUD 2​

Min 10 pers

​

Tarteletter med høns i asparges eller hønsesalat på ananasring,

krydret svinekam eller kalvesteg med grønt,

hjemmelavet is eller citronfromage

​

Pris pr. couvert kr. 179 ,-

receptionsbuffet

Min 30 pers

​

Tunmousse m. rejesauce, varmrøget laks,

Tarteletter m. høns i asparges, tærte,

Kalkunbryst med pesto,

Frikadeller m. rødkål, glaseret skinke,

Melonsalat, broccolisalat,

Pastasalat, kartoffelsalat,

Osteanretning, ostelagkage,

Frugtsalat

​

Pris pr. couvert kr. 275 ,-​

Ønskes brød og smør + 25 ,-

Buffet

Min 25 pers

​

Fiskebord

Tunmousse med rejesovs

Kold fiskeanretning

Varmrøget laks m. spinat

Laks bellevue

hjemmebagt brød​

​

Stegebord

(der vælges to slags stege) 

Oksehøjreb, krydret svinekam, lammekølle,

Kyllingebryst i flødepaprika, kalkunbryst

Glaseret skinke

Hertil serveres 4 lækre blandede salater ( kan laves om til salatbar )

2 slags kartofler, tzaziki

hjemmebagt brød

​

​Dessertbord

Hjemmelavet islagkage

Isbombe a´la Skovby

Frisk frugtsalat

Ostelagkage​

​

Pris pr. couvert kr. 360 ,-​

Salatbar

Til sommerens grill​.

Min. 35 pers.

​

Stor salatbar eller

4 lækre blandede salater

2 slags kartofler og tzaziki

Brød og smør

​

Pris pr. couvert kr. 89,-​

frokostbuffet

Min 15 pers

​

Kold fiskeanretning med rejesovs, krydderfrikadeller,

mørbradbøf med champignon a la creme, tærte,

flødekartofler, fenikelsalat,

melonsalat, bønnesalat, tzatziki,

ost og frugtsalat (ost og frugtsalat kan laves om til frugttærte)

​

Pris pr. couvert kr. 210 ,-

Ønskes brød og smør + 25 ,-​

kold buffet

Min 25 pers

​

Kold fiskeanretning, varmrøget laks,

laksemousse m. krebs og rejer,

rejesauce, urtesauce,

sprængt andebryst, røget mørbrad,

kold oksefilet,

melonsalat, marinerede grøntsager,

blomkål garneret m. friske krydderurter,

kartoffelsalat evt. marineret,

chokoladekage m. frisk frugtsalat og rørt is

​

Pris pr. couvert kr. 295,-

Ønskes brød og smør + 25 ,-

JULEPLATTE

Hvide sild, karrysalat,

fiskefilet med remoulade, 1/2 æg med rejer,

skinke med italiensk salat, julemedister med rødkål,

ost og frugt.

​

Pris pr. couvert kr. 160 ,-

Ønskes brød og smør + kr. 25,-

JULEANRETNING

Hvide sild, karrysalat, fiskefilet, rejer,

leverpostej m. champignon & bacon, æbleflæsk,

julemedister med rødkål,

glaseret skinke med brunede kartofler og grønlangkål,

2 slags ost m. frugtsalat.

​

Pris pr. couvert kr. 195 ,-

Ønskes brød og smør + kr. 25,-